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如果問我最愛的普飲威士忌的話，首選高原騎士12年，有甜有花香有煙燻有泥煤

都是一點一點，點綴起來卻又如此美好

 

Highland Park 12 yo 40%

香氣: 梅子粉，花香，煙燻泥煤

口感: 甜，入口滑順無負擔，花蜜，微甜的水梨，酒體輕柔

尾韻: 中短，一開始微苦，帶出淡淡的煙燻味，最終帶有一點點的木質的嗆辣與甜味

加水: 加約4ml的水， 凸顯木質嗆辣與胡椒粉的刺鼻，煙燻氣味維持，入口輕柔卻突現了木質嗆辣，但甜味相得益彰，餘韻衝出一股煙燻味，但是稍縱即逝，最後帶出酒精的灼熱感

短評: 酒體輕柔，口味甜而不膩，酒精濃度不高易於飲用，適合做成stir式的調酒

便宜又好喝的單一麥芽酒，評價在我心中當然就是100分啦~

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