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通常我們去酒吧，一開門就會看到
嘩～～～～～這麼多的香甜酒
好像都很好ㄏ欸，都好想試試看
但光個Ｂｏｌｓ就這麼多口味了
買下來又超貴，不小心又買到雷的，那該怎麼辦呢？？
教大家一個在家都能做的辦法
首先選擇你想做的口味，我這邊挑選的是水果與茶葉
利口酒通常是２０％左右
製作時
１．我們先將３００ml的水，混和大約１５０克的精製砂糖，並充分溶解
２．加入妳喜歡的材料，混和糖漿與伏特加大約１：１的量
３．浸泡個７７４９３天就完成囉
由於滲透壓的原理，水果的味道會被擠入酒中，所以喝起來帶有水果的香氣
不過這邊要注意兩點
１．伏特加的選擇我會建議使用兔子伏特加，因為兔子伏特加酒質較軟，很適合做成調味酒
２．水果入酒要不要去皮？
要的，如果不去皮的話整杯酒就會變澀澀的，其實不太好喝
但也要保留大約１／４的皮量入酒，增加精油的香氣
這是我的居家利口酒
由左至右
一百元一顆的蘋果，甜橙，葡萄柚，伯爵紅茶
經過７７４９３天之後過濾後，就變成這副美美的樣子啦～
是不是好簡單又豪豪喝～～
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